Questão
ID 2457801Disciplina: Nutrição
Assunto: Higiene Pessoal e do Manipulador de Alimentos
Ano: 2024 Banca: AMEOSC - Associação dos Municípios do Extremo Oeste de Santa Catarina Órgão: Prefeitura Municipal de Bandeirante
São práticas que devem ser evitadas durante a manipulação de alimentos para garantir a higiene dos alimentos e assegurar a saúde dos consumidores:
I.Descongelar alimentos em temperatura ambiente.
II.Higienizar corretamente frutas e vegetais antes do consumo ou preparo.
III.Manipular alimentos com os cabelos soltos.
É CORRETO o que se afirma em: