Questão
ID 2453115Disciplina: Nutrição
Assunto: Conservação pelo Frio
Ano: 2023 Banca: Objetiva Concursos Órgão: Prefeitura Municipal de Salvador das Missões
Sobre o congelamento dos alimentos, assinalar a alternativa que preenche as lacunas abaixo CORRETAMENTE:
Os produtos congelados precisam ser conservados em temperatura de _______, para evitar o desenvolvimento de microrganismos e o processo de deterioração. Carnes, aves, pescados e hortaliças __________ ser congelados novamente se já tiverem sido descongeladas.