Questão 244941

Os carboidratos refinados devem representar a maior parte do total de carboidratos da dieta, devendo-se restringir os alimentos integrais.

As fibras dietéticas devem fazer parte da dieta do paciente, especialmente as insolúveis, como a pectina.

As fibras solúveis têm importante papel na redução da absorção de carboidratos, proteínas e alguns minerais, como sódio.

As proteínas de origem animal devem ser reduzidas devido ao maior conteúdo de gordura saturada.