Questão
ID 2447471Disciplina: Nutrição
Assuntos: Vitaminas (Propriedades, Benefícios, Biodisponibilidade e Deficiência)
Ano: 2016 Banca: FAUEL - Fundação de Apoio ao Desenvolvimento da UEL Órgão: Prefeitura Municipal de Pinhão
As vitaminas do complexo B são compostas pela ação de coenzimas em vários processos metabólicos do organismo e, por não formarem depósitos, devem ser constantemente repostas pela dieta. Relacione as colunas a respeito das vitaminas do complexo B e marque a alternativa com a sequência correta. de cima para baixo:
I- Está ligada ao metabolismo de carboidratos, e também atua no metabolismo de gorduras, proteínas e ácidos nucleicos, sendo encontrada em alimentos de origem vegetal e animal. É absorvida pelo transporte ativo no duodeno e jejuno proximal e eliminada pelos rins. Sua deficiência é rara, porém quando presente, manifesta-se por um quadro denominado beribéri.
II- Constitui um grupo de compostos formados por pteridina, ácido para-aminobenzóico e ácido glutâmico, e participa da síntese de purinas e pirimidinas, necessárias à formação do DNA e à divisão celular.
III- Suas fontes são exclusivamente os alimentos de origem animal e sua absorção ocorre no íleo. Sua deficiência causa a anemia megaloblástica e neuropatia periférica.
IV- É essencial para o metabolismo de carboidratos, lipídeos e proteínas, participando como coenzima nos processos intracelulares. Suas fontes são os alimentos de origem animal e leguminosas, e sua forma ativa pode ser sintetizada pelo organismo através do triptofano. A pelagra é o quadro clínico de sua deficiência crônica.
( ) Vitamina B3.
( ) Vitamina B1.
( ) Vitamina B9.
( ) Vitamina B12.