Questão
ID 244684Disciplina: Nutrição
Assuntos: Nutricionista na Atenção Básica de Saúde, Vigilância Alimentar e Nutricional na Atenção Básica
Ano: 2024 Banca: IADES - Instituto Americano de Desenvolvimento Órgão: Secretaria de Estado de Saúde do Distrito Federal
No Brasil, a coexistência de obesidade e carências de micronutrientes reflete uma complexa realidade nutricional conhecida como “dupla carga” de desnutrição. Enquanto a obesidade tem crescido rapidamente em todas as faixas etárias e classes sociais, as deficiências de micronutrientes, como ferro, vitamina A e zinco, permanecem prevalentes, principalmente em populações de baixa renda. Esse paradoxo é influenciado por padrões alimentares que favorecem o consumo de alimentos ultraprocessados, ricos em calorias, açúcares e gorduras, mas pobres em nutrientes essenciais. Com base nas estratégias e nos desafios enfrentados pela Atenção Básica (AB) no enfrentamento das carências de micronutrientes no Brasil, assinale a alternativa correta.