Questão 2434876

Nutrição · 2025

Questão

ID 2434876

Disciplina: Nutrição

Assunto: Frutas

Ano: 2025 Banca: FUNDATEC - Fundação Universidade Empresa de Tecnologia e Ciências Órgão: Prefeitura Municipal de Imbé


As comidas de Ano Novo e seus significados

Por Site Ana Maria Braga

01 Você costuma preparar comidas de Ano Novo ou fazer simpatias e rituais para ter sorte na

02 virada do ano? Algumas pessoas costumam fazer pedidos enquanto pulam ondas do mar, outras

03 beijam o(a) parceiro(a) na hora da virada para fortalecer o relacionamento, há outras que

04 utilizam uma cor de roupa específica, entre outros rituais ou simpatias.

05 O mais comum, porém, é seguir superstições com as comidas para dar sorte e prosperidade

06 nos 365 dias seguintes. E caso os desejos não se concretizem, pelo menos todo mundo comeu

07 coisas gostosas.

08 Aqui no Brasil, no cardápio de Réveillon, normalmente tem carne de porco, lentilha e frutas

09 que têm vários significados e que também são usados em receitas e simpatias para dar sorte no

10 Ano Novo. Você sabe o significado destas tradições?

11 A lentilha representa a tão sonhada fartura, já que ela aumenta de tamanho quando cozida.

12 Além disso, tem o formato de uma moedinha, e por isso é consumida para atrair dinheiro no ano

13 que se inicia.

14 A carne de porco, no Ano Novo, envolve dois significados: por ser um animal que “fuça”

15 para a frente, as pessoas costumam comer sua carne com o intuito de evoluir, deixar as coisas

16 ruins que ocorreram no ano anterior para trás. Outro fator associado ao bichinho é a fartura,

17 pois ele cresce bastante e rapidamente. A lógica dos cofres segue a mesma lógica.

18 A romã por ter muitas sementes é associada à prosperidade e à fertilidade. Por isso, é

19 comum fazer simpatias com a fruta no Réveillon.

20 Assim como acontece com a romã, a uva também é associada a sorte e prosperidade para

21 o ano que se inicia.

(Disponível em: receitas.globo.com/blog/dicas-da-ana-maria-braga/comidas-de-ano-novo-significados-receitas-e-simpatias-para-dar-sorte.ghtml– texto adaptado especialmente para esta prova).



No texto foram citados ingredientes tradicionais de Ano Novo. Qual deles NÃO foi citado no texto?

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