Questão 2433109

Na economia açucareira predominaram o trabalho livre, a vida rural e a monocultura.

A empresa açucareira era voltada para o mercado interno, principalmente para o abastecimento da região das “Gerais”.

O desenvolvimento da lavoura canavieira foi responsável por um notável processo de urbanização, principalmente na região do Sertão Nordestino.

O Engenho permitiu um processo de democratização social. Sua estrutura permitia a ascensão social dos menos favorecidos como os artesãos e escravos.

Para o seu crescimento muito contribuiu a participação dos comerciantes holandeses, através do financiamento, refino e distribuição do açúcar na Europa.