Questão 2431118

Nutrição · 2019

Questão

ID 2431118

Disciplina: Nutrição

Assunto: Resíduos e Pragas em UAN

Ano: 2019 Banca: FURB - Universidade de Blumenau Órgão: Universidade Regional de Blumenau

Baseado no Manual de Boas Práticas, no que diz respeito à manipulação de detritos, assinale a alternativa correta:

Alternativa A:
Desde que mantido em sacos fechados, o lixo orgânico não necessita ser conservado refrigerado.
Alternativa B:
Após o descarte de lixo, é dispensável o uso de pedal em lixeiras, desde que o manipulador de alimentos higienize as mãos.
Alternativa C:
A higienização das lixeiras deve ser realizada semanalmente para que não haja a proliferação de pragas na cozinha.
Alternativa D:
O lixo decorrente do processo produtivo e demais operações deve ser colocado adequadamente em recipientes/lixeiras com sacos plásticos coloridos, de acordo com a procedência do resíduo.
Alternativa E:
A retirada do lixo deve ser somente quando a lixeira estiver cheia, independente do horário que isso aconteça.