Questão 242958

tem como base o controle do produto final.

é um tipo de sistema de inspeção com aplicação do checklist específico.

tem como objetivo garantir a inocuidade do produto final.

é um sistema alternativo para as boas práticas de manipulação e para os procedimentos operacionais padronizados.

baseia-se na aplicação de medidas preventivas nos Pontos de Controle (PC).