Questão
ID 242830Disciplina: Nutrição
Assunto: Análise de Perigo por Pontos Críticos e Controle
Ano: 2023 Banca: VUNESP - Fundação para o Vestibular da Universidade Estadual Paulista Órgão: Prefeitura Municipal de São Bernardo do Campo
Dentro do sistema de análise de perigos e pontos críticos de controle (APPCC), é considerado um perigo físico a presença em um alimento de