Questão 2426609

Não é necessário que os serviços de alimentação especifiquem os critérios para avaliação e seleção dos fornecedores de matérias-primas e embalagens.

As matérias-primas e as embalagens nunca devem ser submetidas à inspeção na recepção.

A recepção das matérias-primas e das embalagens deve ser realizada em área protegida e limpa.

As matérias-primas e as embalagens nunca devem ser armazenadas sobre paletes ou estrados, mas somente em prateleiras.