Questão
ID 2426528Disciplina: Nutrição
Assunto: Higiene Pessoal e do Manipulador de Alimentos
Ano: 2021 Banca: AMEOSC - Associação dos Municípios do Extremo Oeste de Santa Catarina Órgão: Prefeitura Municipal de Descanso
Em relação a correta utilização de luvas no ambiente de manipulação dos alimentos, analise as afirmativas a seguir e identifique as corretas:
I.As luvas de cano longo devem ser utilizadas para lavagem e higienização de hortaliças.
II.As luvas isolantes térmicas devem ser utilizadas na manipulação de utensílios quentes.
III.As luvas de malha de aço devem ser utilizadas no corte de carnes para proteger as mãos.
É CORRETO o que se afirma em: