Questão
ID 2423780Disciplina: Nutrição
Assunto: Custos
Ano: 2019 Banca: FUNDATEC - Fundação Universidade Empresa de Tecnologia e Ciências Órgão: Prefeitura Municipal de Formosa do Sul
Para calcular o custo mensal de um cardápio, o nutricionista deve computar o custo fixo e o custo variável dos seguintes itens:
I. Ingredientes.
II. Folha de pagamento regular.
III. Material descartável de higiene e limpeza.
IV. Pessoal especializado (arquiteto, engenheiro de manutenção, serviço de dedetização).
Quais estão corretos?