Questão
ID 2420899Disciplina: Nutrição
Assunto: Conceitos e Descrição
Ano: 2023 Banca: AMEOSC - Associação dos Municípios do Extremo Oeste de Santa Catarina Órgão: Prefeitura Municipal de Paraíso
No que se refere a higiene dos alimentos, analise a afirmativa abaixo:
As verduras, legumes e frutas, devem ser higienizadas, utilizando_____, seguida de um período de imersão (molho) de______. Após esse processo, é importante enxaguar os alimentos em água corrente. Este procedimento visa eliminar possíveis microrganismos e/ou larvas de insetos presentes.
Assinale a alternativa que completa corretamente as lacunas na afirmativa acima.