Questão
ID 2419298Disciplina: Direito Sanitário e Saúde
Assunto: Contaminação Química nos Alimentos
Ano: 2019 Banca: AMEOSC - Associação dos Municípios do Extremo Oeste de Santa Catarina Órgão: Prefeitura Municipal de Paraíso
Segundo a Nota Técnica Conjunta nº 01/2017, para obtenção do Período de Incubação e Taxa de Ataque dos Alimentos, é necessário preencher corretamente o inquérito coletivo, realizando inquéritos distintos para doentes e não doentes, na ocorrência de surto de doenças de transmissão hídrica e alimentar. Em uma situação onde observa-se 130 doentes, qual o percentual de casos e de não doentes, se houver, deverá ser adotado para o cálculo do inquérito coletivo?