Questão 2418313

Nutrição · 2023

Questão

ID 2418313

Disciplina: Nutrição

Assunto: Alimentação Complementar

Ano: 2023 Banca: AMEOSC - Associação dos Municípios do Extremo Oeste de Santa Catarina Órgão: Prefeitura Municipal de Tunápolis

Quando a criança passa a receber a alimentação complementar aumenta a possibilidade de doenças diarreicas que constituem importante causa de morbidade e mortalidade entre crianças pequenas, dessa forma, a higiene dos alimentos é fundamental para evitar doenças.

Brasil. Ministério da Saúde. Dez passos para uma alimentação saudável: guia alimentar para crianças menores de dois anos: um guia para o profissional da saúde na atenção básica. Brasília: Ministério da Saúde, 2013.

Diante do exposto, marque a alternativa CORRETA.

Alternativa A:
Os alimentos que serão consumidos podem ser deixados abertos e expostos ao contato com moscas ou outros insetos, animais e poeira.
Alternativa B:
Os alimentos consumidos pela criança ou utilizados para preparar as suas refeições devem ser guardados em recipientes limpos e secos, e em local fresco.
Alternativa C:
Todo utensílio que será utilizado na oferta do alimento à criança não precisa ser lavado e enxaguado com água limpa.
Alternativa D:
Os alimentos preparados podem permanecerem à temperatura ambiente, pois não ocorre a proliferação de microrganismos.

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