Questão
ID 2417974Disciplina: Nutrição
Assunto: Fatores Intrínsecos e Extrínsecos
Ano: 2025 Banca: AMEOSC - Associação dos Municípios do Extremo Oeste de Santa Catarina Órgão: Prefeitura Municipal de Tunápolis
Para causar doença, é preciso que os micróbios multipliquem-se nos alimentos até atingir números elevados.
Fonte: https://www.gov.br/anvisa/pt-br/centraisdeconteudo/publicacoes/alimentos/manuais-guias-e-orientacoes/cartilha-boas-praticas-para-servicos-de-alimentacao.pdf
Dentre as condições ideais para a multiplicação de microrganismo nos alimentos, estão:
I.Nutrientes.
II.Umidade.
III.Temperatura.
É CORRETO o que se afirma em: