Questão 2416581

Em relação aos tipos de riscos de contaminação dos alimentos, relacione corretamente as lacunas abaixo.

(1)Risco Biológico.

(2)Risco Físico.

(3)Risco Químico.

(__)São provocados por materiais que podem machucar ou causar danos à saúde, como por exemplo palitos, pedaço de vidro, unha e outros.

(__)São provocados pela presença de substâncias indesejadas aos alimentos, como é o caso de produtos de limpeza, sabão, detergente e outros.

(__)São provocados por bactérias, vírus ou parasitas e constituem os principais contaminantes nos alimentos, podendo causar doenças como a diarreia ou alterar as características dos alimentos.

Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA.