Questão 2414008

Nutrição · 2023

Questão

ID 2414008

Disciplina: Nutrição

Assunto: Diabetes

Ano: 2023 Banca: AMEOSC - Associação dos Municípios do Extremo Oeste de Santa Catarina Órgão: Prefeitura Municipal de Dionísio Cerqueira

Sobre a Terapia nutricional no tratamento do diabetes mellitus tipo 2, assinale a alternativa CORRETA.

Alternativa A:
O consumo de frutose livre tem impacto glicêmico semelhante ao de outras formas de carboidratos e é improvável que tenha efeito prejudicial sobre a concentração sérica de triglicérides, desde que a ingestão não ultrapasse 2% do valor energético diário.
Alternativa B:
A quantidade de fibras para indivíduos diabéticos deve ser semelhante à recomendada para a população geral, ou seja, 25 g de fibra/1.000 kcal, além de metade de todos os grãos na sua forma integral.
Alternativa C:
A ingestão de sacarose não deve ultrapassar 5% do valor energético total diário.
Alternativa D:
A quantidade de proteína no plano alimentar para indivíduos diabéticos deve ser individualizada.