Questão
ID 2412700Disciplina: Nutrição
Assunto: Conservação pelo Calor
Ano: 2025 Banca: AMEOSC - Associação dos Municípios do Extremo Oeste de Santa Catarina Órgão: Prefeitura Municipal de Anchieta
Durante o cozimento (cocção) dos alimentos, é importante que eles atinjam pelo menos 74°C no centro, garantindo a segurança alimentar. Sobre os métodos de cocção mais usados, marque como Verdadeiro (V) ou Falso (F):
(__)Assado.
(__)Frito.
(__)Refrigerado.
Assinale a alternativa com a sequência CORRETA de cima para baixo.