Questão
ID 2410356Disciplina: Nutrição
Assunto: Conservação pelo Frio
Ano: 2019 Banca: AMEOSC - Associação dos Municípios do Extremo Oeste de Santa Catarina Órgão: Câmara Municipal de São Miguel do Oeste
Para conservação sob refrigeração, os alimentos cozidos devem ser previamente submetidos ao processo de: