Questão 2403997

A contaminação de alimentos é qualquer elemento estranho que não faça parte do alimento. Por meio de contato direto ou condições inadequadas de temperaturas, instalações, utensílios e equipamentos, é possível transmitir microrganismos para o alimento, contaminando-o e causando doenças a quem o ingere.

Com relação aos agentes contaminantes dos alimentos, relacione as colunas abaixo:

Coluna 1:

1. Contaminação Física

2. Contaminação Química

3. Contaminação Biológica

4. Contaminação Ambiental

Coluna 2:

( ) Cabelo na comida

( ) Fungos

( ) Inseticidas

( ) Produtos de limpeza perto dos alimentos

( ) Fezes

( ) Incidências de insetos

( ) Vírus e bactérias

( ) Pelos e secreções de roedores

Assinale a alternativa com a sequência CORRETA: