Questão 2399685

Nutrição · 2022

Questão

ID 2399685

Disciplina: Nutrição

Assunto: Estoque e Armazenamento de Alimentos

Ano: 2022 Banca: FURB - Universidade de Blumenau Órgão: Prefeitura Municipal de Blumenau

Referente aos cuidados no armazenamento de alimentos, registre V, para verdadeiras, ou F, para falsas:

(__)Os alimentos devem estar dispostos distantes do piso, sobre estrados de madeira.

(__)O excesso de umidade no estoque é importante para reduzir a presença de bolores nos alimentos.

(__)As prateleiras devem ser de material liso, resistente e de fácil limpeza.

Assinale a alternativa com a sequência CORRETA: