Questão
ID 2399660Disciplina: Nutrição
Assunto: Microorganismos de Importância nos Alimentos
Ano: 2022 Banca: FURB - Universidade de Blumenau Órgão: Prefeitura Municipal de Blumenau
Referente à presença de microrganismo nos alimentos, registre V, para verdadeiras, ou F, para falsas:
(__)Os microrganismos usados na produção de alimentos, como iogurte, coalhada, vinagre, pães, salames, queijos e outros, são chamados de úteis.
(__)Os microrganismos que causam doenças às pessoas que os comem são chamados de patógenos.
(__)Os microrganismos que estragam os alimentos, modificando a cor, consistência, sabor e cheiro, são chamados de deteriorantes.
Assinale a alternativa com a sequência CORRETA: