Questão 2392533

Nutrição · 2023

Questão

ID 2392533

Disciplina: Nutrição

Assunto: Estoque e Armazenamento de Alimentos

Ano: 2023 Banca: Fundação Aroeira Órgão: Prefeitura Municipal de Taquaral de Goiás

Quanto ao armazenamento dos gêneros alimentícios, marque a opção verdadeira.

Alternativa A:
Na sua arrumação, deve-se organizar os gêneros alimentícios de acordo com o cardápio, colocando juntos os diversos alimentos que serão consumidos em cada dia da semana.
Alternativa B:
Os gêneros alimentícios deverão ser estocados em depósito com boa ventilação e iluminação, seco, sem goteira, protegido com grade contra roubos e o calor excessivo.
Alternativa C:
Os alimentos com data de vencimento até segunda-feira podem ser consumidos até a sexta-feira da mesma semana.
Alternativa D:
Depois de abertos os pacotes de quaisquer alimentos, esses devem ser consumidos no mesmo dia.