Questão
ID 2391003Disciplina: Nutrição
Assunto: Alergias e Intoxicações Alimentares
Ano: 2019 Banca: FAUEL - Fundação de Apoio ao Desenvolvimento da UEL Órgão: Prefeitura Municipal de Honório Serpa
São reações adversas de caráter imunológico que se manifestam por resposta humoral ou celular em situações nas quais o sistema imunológico reconhece determinadas proteínas alimentares como antígenos. Acomete principalmente crianças.
A descrição acima se refere a qual patologia?