Questão
ID 2387467Disciplina: Nutrição
Assunto: Conceitos Gerais de Técnica Dietética
Ano: 2019 Banca: EPBAZI Organização & Métodos Órgão: Prefeitura Municipal de Jupiá
O fracionamento é uma operação mecânica simples que consiste em métodos de divisão tais como, cortar, picar, moer e triturar tem como vantagem: