Questão 2387245

Nutrição · 2019

Questão

ID 2387245

Disciplina: Nutrição

Assunto: Verduras e Legumes

Ano: 2019 Banca: Universidade Estadual do Ceará Órgão: Prefeitura Municipal de Quixeramobim


Tubérculos fazem parte da alimentação humana desde tempos remotos. No Brasil, à tradição europeia de cultivo de tubérculos juntaram-se as tradições indígena e africana, tornando a culinária brasileira muito rica nesse recurso alimentício. São exemplos de tubérculos e seus subprodutos consumidos no Brasil:

Alternativas da questão 2387245
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