Questão
ID 2386282Disciplina: Nutrição
Assunto: Fatores Intrínsecos e Extrínsecos
Ano: 2024 Banca: IDECAN - Instituto de Desenvolvimento Educacional, Cultural e Assistencial Nacional Órgão: Fundação Municipal de Saúde de Teresina
A temperatura é o fator ambiental de maior importância para multiplicação dos microrganismos. A velocidade específica de desenvolvimento dos microrganismos diminui à medida que a temperatura se afasta da temperatura ótima de crescimento. Assinale a opção que apresenta a faixa de temperatura ótima para multiplicação dos microrganismos psicrófilos.