Questão
ID 2378917Disciplina: Direito Sanitário e Saúde
Assunto: Legislação da Anvisa
Ano: 2023 Banca: AMEOSC - Associação dos Municípios do Extremo Oeste de Santa Catarina Órgão: Prefeitura Municipal de Guaraciaba
Durante uma fiscalização de locais públicos e particulares das instalações físicas dos ambientes, segundo as normas estabelecidas pela Vigilância Sanitária, julgue os itens a seguir como Verdadeiros (V) ou Falsos (F):
I.(__)Nos estabelecimentos, é permitida fiação elétrica solta sobre a zona de manipulação de alimento.
II.(__)Os estabelecimentos devem ter iluminação natural ou não artificial que possibilitem a realização dos trabalhos e não comprometa a higiene dos alimentos.
III.(__)No estabelecimento deve existir uma ventilação adequada de tal forma a evitar o calor excessivo, a condensação de vapor, o acúmulo de poeira, com a finalidade de eliminar o ar contaminado.
Após análise, assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA dos itens acima, de cima para baixo: