Questão 2378541

Nutrição · 2022

Questão

ID 2378541

Disciplina: Nutrição

Assunto: Higiene Pessoal e do Manipulador de Alimentos

Ano: 2022 Banca: AMEOSC - Associação dos Municípios do Extremo Oeste de Santa Catarina Órgão: Prefeitura Municipal de Guaraciaba


O profissional que está envolvido nas atividades relacionadas a manipulação de alimentos deve adotar algumas regras de higiene que têm como objetivo diminuir ou evitar os perigos da contaminação. Algumas medidas devem ser verificadas desde a compra, passando pelo armazenamento até chegar na manipulação propriamente dita desse alimento.

Sobre esse assunto, abaixo estão alguns exemplos de atividades realizadas incorretamente. Marque a alternativa que apresenta uma conduta CORRETA.

Alternativas da questão 2378541
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