Questão 2372643 de Nutrição - COTEC FADENOR 2019

Questão

ID 2372643

Disciplina: Nutrição

Assuntos: Vitaminas (Propriedades, Benefícios, Biodisponibilidade e Deficiência)

Ano: 2019 Banca: COTEC FADENOR - Fundação de Apoio ao Desenvolvimento do Ensino Superior do Norte de Minas Órgão: Prefeitura Municipal de Lagoa Grande - PE

O consumo adequado de vitaminas é importante para a manutenção das diversas funções metabólicas do organismo. A ingestão inadequada desses micronutrientes pode potencialmente levar a estados de carência nutricional, sendo conhecidas diversas manifestações patológicas por ela produzidas. Sobre esse assunto, é CORRETO afirmar:

Alternativa A:
Em adultos, a deficiência de vitamina D causa a inibição da mineralização óssea levando à osteomalácia, que se caracteriza por fraqueza óssea, dor muscular e irritabilidade neuromuscular. Em crianças, provoca o desenvolvimento de raquistimo, resultado da formação contínua de matriz osteoide e cartilagem inadequadamente mineralizadas, resultando em ossos moles e flexíveis.
Alternativa B:
A doença mais grave causada pela deficiência de riboflavina é o beribéri, doença muito comum em alcoólatras devido à diminuição da absorção intestinal dessa vitamina.
Alternativa C:
A pelagra é o quadro de deficiência clássica de tiamina e os sintomas mais gravem da deficiência é conhecida como os três D: diarreia, demência e dermatite
Alternativa D:
A deficiência da vitamina E está relacionada ao escorbuto, cujos principais sintomas são: surgimento de petéquias, hemorragia perifolicular, sangramento e inflamação das gengivas.

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Questão 2372643

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