Questão 2360841

De acordo com as boas práticas de higiene, as instalações, utensílios, aparelhos e equipamentos devem ser sujeitos a operações de lavagem e, se necessário, de desinfeção de forma a garantir a segurança dos alimentos, e a utilização de lixívia no processo de higienização das instalações e equipamentos é possível, uma vez que este produto é utilizado com a função de desinfetante. A lixívia é uma solução aquosa que pode ser à base de: