Questão 2360385

Nutrição · 2021

Questão

ID 2360385

Disciplina: Nutrição

Assunto: Micro-organismos Patogênicos e DTAs

Ano: 2021 Banca: AMEOSC - Associação dos Municípios do Extremo Oeste de Santa Catarina Órgão: Prefeitura Municipal de São João do Oeste

Doenças causadas por alimentos contaminados produzem principalmente sintomas como vômitos, diarreia e dor abdominal, no entanto esses sintomas podem variar de acordo com o microrganismo presente no alimento. São doenças veiculas por alimentos:

Alternativa A:
Salmonelose, Infecção por E. coli enterotoxigênica, Contaminação por Bacillus cereus , Intoxicação por Staphylococcus aureus, Contaminação por Oroupouche , Toxoplasmose.
Alternativa B:
Salmonelose, Infecção por E. coli enterotoxigênica, Contaminação por Bacillus cereus , Intoxicação por Staphylococcus aureus, Amebíase, Toxoplasmose.
Alternativa C:
Salmonelose, Infecção por E. cólica, Contaminação por Oroupouche , Intoxicação por Staphylococcus aureus , Doença de Chagas, Toxoplasmose
Alternativa D:
Salmonelose, Infecção por E. cólica, Contaminação por L. monocytogeneses, Intoxicação por Staphylococcus aureus , Doença de Chagas, Febre do Nilo.

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