Questão
ID 2358632Disciplina: Nutrição
Assunto: Elaboração de Cardápios
Ano: 2016 Banca: FUNCAB - Fundação Professor Carlos Augusto Bittencourt Órgão: Empresa Maranhense de Serviços Hospitalares
Um nutricionista planeja um cardápio, que entre outras preparações irá utilizar frango. Sabedor que o percapita deste alimento é de 150 g e que seu fator de correção é igual a 2,38, qual a quantidade de frango que irá ser adquirida para o consumo de 250 comensais?