Questão
ID 2358618Disciplina: Nutrição
Assunto: Microorganismos de Importância nos Alimentos
Ano: 2016 Banca: FUNCAB - Fundação Professor Carlos Augusto Bittencourt Órgão: Empresa Maranhense de Serviços Hospitalares
Os microrganismos responsáveis pela fermentação alcoólica nos alimentos são chamados: