Questão
ID 2358186Disciplina: Nutrição
Assunto: Boas Práticas de Produção e de Prestação de Serviço
Ano: 2023 Banca: Objetiva Concursos Órgão: Prefeitura Municipal de Galvão
As boas práticas nos serviços de alimentação são fundamentais e importantíssimas, desde o recebimento até o preparo dos alimentos. As condições sanitárias e higiênicas em que se encontram os alimentos e o local de preparo podem ser fatores de doença em algumas circunstâncias. Em relação a essas circunstâncias, assinalar a alternativa CORRETA: