Questão 2355328

Nutrição · 2023

Questão

ID 2355328

Disciplina: Nutrição

Assunto: Conceitos Gerais de Conservação de Alimentos

Ano: 2023 Banca: VUNESP - Fundação para o Vestibular da Universidade Estadual Paulista Órgão: Prefeitura Municipal de Guararapes


Ao receber alguns produtos alimentícios, o funcionário da cozinha decidiu corretamente, como recomendado pela Portaria do Centro de Vigilância Sanitária (CVS) no 5, de 09 de abril de 2013, que aprova o regulamento técnico sobre boas práticas para estabelecimentos comerciais de alimentos e para serviços de alimentação, guardar em geladeira

Alternativas da questão 2355328
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