Questão
ID 2354803Disciplina: Nutrição
Assunto: Preparações por Calor Úmido
Ano: 2018 Banca: VUNESP - Fundação para o Vestibular da Universidade Estadual Paulista Órgão: Prefeitura Municipal de Guararapes
É correto afirmar que se trata de uma preparação obtida por meio de calor misto: