Questão
ID 2352278Disciplina: Nutrição
Assunto: Conceitos de Técnica Dietética e Gastronomia
Ano: 2025 Banca: Unochapecó Órgão: Prefeitura Municipal de Águas Frias
As preparações culinárias são classificadas de acordo com sua função na alimentação. As sobremesas geralmente são servidas após a refeição e são doces ou de sabor adocicado. Já as bebidas são líquidas, alcoólicas ou não, obtidos da combinação de frutas, verduras e legumes, ou da mistura de diferentes alimentos.
Diante do contexto apresentado, assinale a alternativa em que a classificação do alimento está INCORRETA.