Questão 2341260

Nutrição · 2025

Questão

ID 2341260

Disciplina: Nutrição

Assuntos: Vitaminas (Propriedades, Benefícios, Biodisponibilidade e Deficiência)

Ano: 2025 Banca: UNIVALI Órgão: Prefeitura Municipal de Luiz Alves

A vitamina C é doadora de elétrons, ou agente redutor, e suas funções são atribuídas a essa ação. O ácido ascórbico atua na hidroxilação de várias reações de biossíntese. Na maioria dessas reações, o ascorbato fornece os elétrons necessários às enzimas, o que é primordial para a atividade enzimática total.

Diante desse contexto, assinale a alternativa INCORRETA, no que se refere as funções da vitamina C no organismo.

Alternativa A:
O ácido ascórbico é indispensável na integridade do tecido conjuntivo, sendo importante no processo de cicatrização.
Alternativa B:
A vitamina C é responsável pela oxidação do ferro ferroso (Fe²⁺) a férrico (Fe³⁺), processo essencial para sua deposição nos tecidos e redução da afinidade da hemoglobina pelo oxigênio.
Alternativa C:
A vitamina C atua como cofator, como na síntese de noradrenalina e de dopamina, e na biossíntese do colágeno, por meio das enzimas férricas lisil e prolil hidroxilases.
Alternativa D:
A vitamina C é responsável pela síntese direta da carnitina a partir da histamina e atua como principal precursora dos esteroides suprarrenais, sem relação com a absorção do ferro no organismo.

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