Questão 2340928

A elaboração de cardápios em serviços de alimentação envolve não apenas a seleção de preparações culinárias, mas também aspectos relacionados à diversidade de ingredientes, equilíbrio das opções ofertadas e atratividade para o consumidor.

Considerando esse contexto, analise as afirmativas abaixo:

I.A variedade em cardápios envolve a combinação equilibrada de cores, texturas, sabores e ingredientes nas preparações.

II.A padronização de cardápios exige a repetição sistemática das mesmas preparações.

III.A variedade de preparações é desnecessária quando o serviço possui alta qualidade culinária.

É CORRETO o que se afirma em: