Questão 2340632

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) é fundamental para a saúde pública brasileira pois atua como a principal barreira de proteção contra riscos sanitários. Sobre o estabelecimentos que manipulam alimentos (cantinas escolares), julgue as afirmativas abaixo:

I.Armazenar produtos de limpeza em armário exclusivo, porém localizado no mesmo ambiente de estocagem de alimentos, desde que devidamente identificados e vedados.

II.Manter cronograma periódico de higienização das caixas d'água, com intervalo máximo de seis meses e registro das realizações.

III.Adotar medidas de controle de pragas, podendo incluir o uso de barreiras físicas e, em casos específicos, métodos alternativos de controle ambiental supervisionados.

IV.Utilizar panos de tecido para limpeza de superfícies, desde que submetidos à higienização frequente e mantidos em condições adequadas de uso.

Está CORRETO o que se afirma em: