Questão 2338763 de Nutrição - Fenaz do Pará 2024

Questão

ID 2338763

Disciplina: Nutrição

Assunto: Dietas Especiais

Ano: 2024 Banca: Fenaz do Pará Órgão: Prefeitura Municipal de Luiz Alves

Dietoterapia é o tratamento através da dieta, de uma alimentação adequada, ou seja, considerando-se não apenas a doença, mas todas as condições em que se encontra o indivíduo ofertando ao organismo debilitado os nutrientes adequados, adaptando-os da melhor forma à doença, às condições físicas, psicológicas e nutricionais em que se encontra o paciente a fim de favorecer a recuperação de sua saúde e de seu adequado estado nutricional. (MANUAL DA DIETOTERAPIA -ICESP – São Paulo - SP, 2017)

Sobre os tipos dietas podemos afirmar:

Alternativa A:
Dieta aproteicas são dietas de rotina com a quantidade reduzida de proteínas.
Alternativa B:
Dieta branda são indicados para paciente com pouca ou nenhuma mastigação, no geral são as papas, purês e alimentos cozidos amassados.
Alternativa C:
A dieta pastosa é indicada na transição entre a dieta leve ou semilíquida e a dieta branda.
Alternativa D:
Dieta leve são refeições liquidificadas e que podem ser nutricionalmente incompletas pois há a perda das fibras no processo de abrandamento dessas refeições.
Alternativa E:
Dietas hipoproteícas são indicadas no tratamento de pancreatite crônica, vesícula biliar, doença de Crohn com objetivo de aliviar os sintomas de diarreia e flatulência abdominal.

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Questão 2338763

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