Questão 2329350

Engenharia Agronômica · 2009

Questão

ID 2329350

Disciplina: Engenharia Agronômica

Assunto: Olericultura

Ano: 2009 Banca: IESES - Instituto de Estudos Superiores do Extremo Sul Órgão: Conselho Regional de Engenharia e Agronomia de Santa Catarina

A cultura da cebola, no Sul do Brasil, é colhida num período muito curto e comercializado num período bastante longo e isto acarreta em perdas significativas no agronegócio da cebola. Podemos afirmar que:

Alternativa A:
A principal causa das perdas de cebola entre a colheita e a comercialização, em Santa Catarina, é a desidratação devido ao armazenamento por períodos prolongados.
Alternativa B:
Nas condições ambientais das regiões produtoras de cebola do Estado de SC a conservação da cebola é favorecida.
Alternativa C:
A colheita da cebola ocorre no início da primavera e as condições ambientais neste período não favorecem a conservação da cebola por longos períodos.
Alternativa D:
As condições técnicas de colheita e pós-colheita têm influência decisiva na conservação da cebola.

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