Questão 2321327

Nutrição · 2026

Questão

ID 2321327

Disciplina: Nutrição

Assunto: Alergias e Intoxicações Alimentares

Ano: 2026 Banca: ÁPICE Concursos Públicos Órgão: Prefeitura Municipal de São José dos Cordeiros

Um lactente de 3 meses, em aleitamento artificial, apresenta diarreia com estrias de sangue, irritabilidade e dermatite perianal, iniciadas após introdução de fórmula láctea padrão. Não há história de anafilaxia, comprometimento respiratório ou falha grave de crescimento. A hipótese diagnóstica é alergia à proteína do leite de vaca (APLV). Considerando as recomendações atuais para manejo dietético em lactentes não amamentados, assinale a alternativa correta.

Alternativa A:
A primeira opção terapêutica é substituir por fórmula à base de soja em lactentes menores de 6 meses.
Alternativa B:
A primeira escolha deve ser fórmula parcialmente hidrolisada.
Alternativa C:
Recomenda-se substituir por leite de cabra.
Alternativa D:
A exclusão de lactose da dieta costuma ser suficiente para resolução dos sintomas.
Alternativa E:
A conduta inicial recomendada é utilizar fórmula extensamente hidrolisada, reservando a fórmula de aminoácidos livres para casos graves ou falha terapêutica.

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