Questão 2319710

Nutrição · 2017

Questão

ID 2319710

Disciplina: Nutrição

Assunto: Fibra Alimentar

Ano: 2017 Banca: UFJF - Universidade Federal de Juiz de Fora Órgão: Hospital Universitário da Universidade Federal de Juiz de Fora

A definição exata de fibra alimentar (FA) ou fibra da dieta (FD), bem como os métodos utilizados para a sua avaliação, não foi ainda muito bem estabelecida, apesar dos inúmeros debates em torno desse tema. Isto se deve, sobretudo, ao fato de que a FA pode ser definida tanto pelos seus atributos fisiológicos quanto por sua composição química. No entanto as pesquisas têm revelado inúmeros benefícios da FA. Entre eles podemos destacar, EXCETO

Alternativa A:
A FA serve como substrato para a microbiota intestinal, promovendo laxação normal e modulando a velocidade de digestão e absorção de nutrientes.
Alternativa B:
Seu consumo reduz o risco de doenças e promove a manutenção da saúde.
Alternativa C:
A FA não tem efeito sobre a redução da incidência de câncer e deve ser retirada em caso de pacientes que apresentam diarréia.
Alternativa D:
As fibras possuem importante efeito no trato digestório, com consequência metabólicas, que podem resultar em redução do risco de DCNT.
Alternativa E:
As fibras alimentares agem no trato digestório e auxiliam no controle glicêmico.

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