Questão 2318932

Nutrição · 2017

Questão

ID 2318932

Disciplina: Nutrição

Assunto: Nutrição Infantil

Ano: 2017 Banca: FUNDEP Gestão de Concursos Órgão: Hospital das Clínicas da Universidade Federal de Minas Gerais

No que se refere à alimentação dos lactentes, assinale a alternativa CORRETA.

Alternativa A:
Quando comparado ao leite humano, o leite de vaca apresenta menor quantidade de vitaminas do complexo B, ácidos graxos essenciais e potássio.
Alternativa B:
O consumo de leite de vaca está relacionado com deficiência de vitamina B12 e anemia megaloblástica.
Alternativa C:
Algumas modificações realizadas no leite de vaca para a produção das fórmulas infantis industrializadas são redução do teor de proteínas e eletrólitos e adição de vitaminas e minerais.
Alternativa D:
O leite desnatado deve ser indicado para o tratamento de lactentes com excesso de peso com o objetivo de reduzir oferta calórica.