Questão
ID 2315825Disciplina: Nutrição
Assunto: Ovos e Laticínios
Ano: 2010 Banca: ADVISE Órgão: Prefeitura Municipal de Mari
Sabemos que a viscosidade da albumina permite a retenção do ar. Mas há alimentos que interferem nessa formação esponjosa, assinale a resposta certa: