Questão 2314625

Nutrição · 2016

Questão

ID 2314625

Disciplina: Nutrição

Assunto: Procedimentos Operacionais Padronizados (POPs)

Ano: 2016 Banca: QUADRIX - Instituto Quadrix Órgão: Conselho Regional de Administração de Goiás


Os Procedimentos Operacionais Padronizados (POPs) são regras pré-estabelecidas que organizam e mantêm sob controle os pontos críticos e de risco aos gêneros no serviço de alimentação coletiva. Eles estabelecem a melhor forma de realizar a atividade e sua periodicidade. A frequência semestral é aplicada aos POPs de:

Alternativas da questão 2314625
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